Recept dana: Najukusnije pileće Karađorđeve šnicle sa tartar sosom iz kojih curi kačkavalj poješće se u dva zalogaja

13.07.2022

05:19

0

Autor: D. R.

Savršen ručak za sve prilike

Recept dana: Najukusnije pileće Karađorđeve šnicle sa tartar sosom iz kojih curi kačkavalj poješće se u dva zalogaja
292239429_557124279202019_3719016868387910784_n - Copyright Printscreen/Instagram, kuvarice_manje_zbori

Jedan od dražih gurmanluka svakako je Karađorđeva šnicla. Ovo je jedan od najstarijih srpskih recepata, koji datira još iz pedesetih godina prošlog veka, a smislio ga je lično Titov kuvar, čuveni Milovan Mića Stojanović.

Sama priprema ovog vrsnog specijaliteta spada u srednje zahtevne, mada se u njoj mogu oprobati i početnici.

Postoji više načina na koji može da se sprema ova popularna šnicla, a danas je pred vama malo drugačiji recept, gde je glavna zvezda priče pileće belo meso.

Uz Karađorđeve šnicle od belog mesa kao prilog možete poslužiti bareno povrće i krokete od krompira, a nakon savršenog ručka, ide i savršen desert - pavlova torta sa plazma filom i jagodama.

Sastojci:

  • 4 šnicle pilećeg belog mesa
  • 4 kašike kajmaka
  • 8 listića šunke
  • 8 listića kačkavalja
  • 2 jajeta
  • prezle, so, biber,

Za tartar sos:

  • 4 kisela krastavca
  • 100 g majoneza
  • malo belog vina
  • malo mirođije
Profimedia
 

Priprema:

Šnicle malo izlupajte, posolite i pobiberite. Sve to dobro utrljajte da što bolje upije i ostavite malo da odstoji.

Svaku šniclu premažite kajmakom, poređajte šunku, pa preko kačkavalj.

Krajeve šnicli savijte malo prema unutra i uvijte u rolat. Nakon toga uvaljajte ih u brašno, jaja, prezle.

U dubljem tiganju dobro zagrejte ulje, poređajte šnicle i ispecite.

Tartar sos možete pripremiti tako što ćete krastavce izrendati, dodati im majonez, malo vina i mirođije pa sve umešajte.

Kada se šnicle prohlade, prelijte ih tartar sosom i poslužite.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi

Možda vas zanima

Najčitanije Vesti

Ostale vesti iz rubrike