Bez ulja ili maslaca: Evo šta je odlična, i manje kalorična, a podjednako ukusna zamena za prženje

Iako smo svesni toga da pržena hrana i nije baš najzdraviji izbor, ne možemo da osporimo da je prilično ukusna.

A da bismo pripremili ono što želimo, uglavnom koristimo ulje ili maslac. Nekada čak i mast.

Verujemo da nema posebne potrebe da objašnjavamo zbog čega to i nije toliko zdravo, pogotovo kada se koristi u većim količinama, što je često potrebno za, recimo, uštipke, prženice ili pomrfit.

Mnogi koriste maslinovo ulje, međutim, ono je preporučljivo kao dodatak salatama, ali ne i za prženje.

Ali, rešenje, naravno, postoji.

Da li ste znali da bujon od povrća dostojno može da zameni ulje ili puter?

Sipajte dve kašike u tiganj i ispržite luk ili meso. Ukoliko spremate nešto za šta bi vam bilo potrebno više ulja, slobodno sipajte više bujona.

Pixabay

Kada pržite u bujonu i dalje postoji određeni procenat masti, hrana će biti mnogo manje kalorična, ali zdravija i podjednako ukusna.

BONUS VIDEO:

Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi